您好，我是您在日本的專業包車導遊！今天要和大家分享一家藏在東京巷弄內的神級咖啡店——【Leaves Coffee Roasters（リーブスコーヒー）】，這可是我帶客人來東京時必推薦的私房景點。不只是因為咖啡好喝，更因為它的實力驚人，是2024年 WCRC 世界咖啡烘焙大賽日本第一、世界第18名的咖啡店！
Leaves Coffee Roasters咖啡店資訊
- 地址：〒130-0004 東京都墨田區本所1丁目8−8
- 營業時間：
週一 / 週五 / 週日：10:00–17:00
週六：10:00–16:00
週二至週四：公休 - 交通：建議包車前往，或從淺草寺搭乘計程車約15分鐘（推薦給想節省時間的旅人）
☕ 為什麼推薦這家咖啡店？
Leaves Coffee Roasters 是東京目前最具代表性的精品咖啡店之一，不僅在日本國內聲名大噪，更獲得世界級的專業肯定。這裡結合了極致烘焙技術、靜謐空間美學與日式貼心服務，為旅人提供一場身心皆滿足的咖啡體驗。從選豆、烘焙到出杯都講究細節，即使專程前往也絕不後悔，是來東京必排的私房行程。
✅ 1. 世界級認證的烘焙技術
2024 年，Leaves Coffee Roasters 在 WCRC 世界咖啡烘焙大賽中榮獲第 18 名，日本第 1 名的殊榮，證明其烘焙實力已登頂國際舞台。店內使用自家精選咖啡豆，烘焙風格細膩柔和，風味清晰純淨。無論是淺焙拿鐵或單品黑咖啡，都能感受到職人精神與對咖啡品質的執著，是咖啡迷絕不能錯過的一站。
✅ 2. 巷弄裡的咖啡天堂
咖啡店位於東京都墨田區的小巷中，外觀看起來像一座極簡風的倉庫，但一走進去卻別有洞天。這裡沒有吵雜背景音，只有低調溫暖的空間設計和充滿儀式感的咖啡體驗。即使不在市中心，仍有許多懂咖啡的旅人特地前來，只為品嚐一杯真正有靈魂的咖啡。這樣的隱藏版空間，是東京旅途中最值得花時間探訪的角落之一。
✅ 3. 日系極致溫柔服務
Leaves Coffee Roasters 的服務令人難忘。店員穿著乾淨利落的白袍，動作俐落卻從容，彷彿在進行一場優雅的咖啡實驗。女服務生笑容溫柔，主動介紹咖啡豆特色與建議風味；帥氣的咖啡師專注沖煮，不少旅客形容他像王鶴棣，顏值與專業並存。離店時，他們甚至會站在玻璃窗後微笑道別，這種細膩服務是東京才有的溫暖體驗。
🍵 推薦飲品與特色小點
- 拿鐵咖啡（Latte）：可自選咖啡豆，淺焙豆風味柔順滑順，口感極佳，非常適合喜歡不苦不酸咖啡的朋友。
- 日本風味薑餅（Ginger Cookie）：香氣十足、口感酥脆，是許多客人喝完咖啡後後悔沒多買的小點心！
🌟 店內氛圍與文化體驗
- 到店時約早上11點，不需排隊，後續人潮陸續增加，大家自覺安靜排隊、保持秩序。
- 店內客人安靜享受咖啡時光，充分體現日本人對空間與他人的尊重。
- 離開時，咖啡師會透過玻璃窗微笑道別，溫暖畫面成為旅途中的小確幸。
🚗 包車導遊推薦小提醒
- 營業日有限：一週只營業四天，建議安排行程時優先確認營業日。
- 建議包車行程搭配：
- 👉 上午：Leaves Coffee Roasters
👉 中午：晴空塔周邊美食
👉 下午：淺草寺觀光
👉 傍晚：隅田川遊船 or 東京灣夜景
結語：世界的盡頭，是一杯好咖啡
作為長年接待旅客的日本包車導遊，我見過許多咖啡店，但能夠在「時間、美味、文化、服務」四者間完美平衡的，Leaves Coffee Roasters 絕對是東京咖啡地圖上不可錯過的一站。無論你是咖啡迷，還是單純想找個安靜片刻的旅人，這家咖啡店都值得你繞路前往。
