先看重點：Chalet Ivy Jozankei 在札幌市南區的定山溪溫泉街上，蓋在豐平川溪谷邊，全館只有 26 間套房，每間都有源泉放流的房內溫泉，面積 68–137 ㎡。住宿全部是一泊二食，晚餐在 ZUI 吃懷石、早餐是和式，沒有不含餐的方案。札幌市區包車約 45 分鐘、新千歲機場約 80 分鐘（依路況），館內免費停車 16 台，走路 5 分鐘內就有 3 家超商。大型巴士進不了飯店腹地，團體請用中型巴士。
At a Glance
北海道定山溪夏萊艾比酒店是什麼樣的飯店？
定山溪是札幌的後花園，從市區開車不到一小時就到，溫泉街沿著豐平川溪谷展開。Chalet Ivy Jozankei 蓋在溪谷上方的森林邊，入口在 3 樓、最高 5 樓，客房窗外就是溪流與樹林，春天新綠、秋天轉黃轉紅、冬天整片雪白。全館只有 26 間套房，最小的豪華套房也有 68 ㎡，房內有床、沙發，也有一塊榻榻米休息區，窗邊是地暖的室內露台；每間浴室都有一座引自定山溪源泉的溫泉浴池，採放流式不循環。晚餐在 ZUI 吃北海道食材的現代懷石，菜單每天換，連住也不會重複。館方刻意不在公共空間放時鐘，想讓住客忘掉時間。這裡適合「住一晚好好泡湯吃飯」的旅程，想晚上去薄野續攤的人就不必住這麼遠。同品牌在二世古的兩館可見 Chalet Ivy 日本住宿總覽。
- 所在區域
- 北海道札幌市南區・定山溪溫泉（豐平川溪谷旁，溫泉街中心附近）
- 房型概要
- 26 間全套房、和洋室格局：豪華套房約 68 ㎡（19 間）、邊間套房 71–72 ㎡（4 間）、豪華邊間套房 90 ㎡（2 間）、兩臥室尊貴套房 137 ㎡（1 間，附廚房）；每間都有房內溫泉與地暖室內露台，最多 4 人（尊貴套房 6 人）
- 交通抵達
- JR 札幌站搭定鐵巴士「河童 Liner」約 60 分鐘（每日往返各 7 班），或從地下鐵真駒內站轉定鐵巴士，在「定山溪神社前」下車步行約 5 分鐘；事先告知抵達時間，部分時段可到站牌接送
- 包車移動
- 札幌市區與 JR 札幌站約 45 分鐘、新千歲機場約 80 分鐘、二世古比羅夫約 80 分鐘（依路況，雪季請多預留時間）；館內免費停車 16 台，大型巴士無法進入，只能用中型巴士
- 適合客群
- 想在札幌近郊住一晚溫泉宿、房內泡湯吃懷石的夫妻與長輩，以及北海道行程中想從二世古或札幌移動過來休息一晚的包車旅客
✓ 這間很適合
- 想要房內就能泡溫泉的旅客：26 間全部附源泉放流的溫泉浴池，不必在大浴場跟別人擠，有刺青的旅客也能安心泡。
- 帶長輩的家庭：可安排階差較少的房間，可借輪椅（共 3 台）、淋浴椅、浴缸踏階與止滑墊；兩餐都在館內，晚上不必再出門找餐廳。
- 包車串北海道的旅客：從札幌市區約 45 分鐘，二世古過來約 80 分鐘，行程中段插一晚溫泉最順；館內免費停車，走路 5 分鐘內有 3 家超商。
✕ 建議改看其他館別
- 想晚上在札幌吃燒肉、逛薄野的旅客：住宿一律含早晚兩餐，晚餐最後入座 20:00，離市區約 45 分鐘車程，可改看 ANA 皇冠假日酒店札幌。
- 期待在大浴場泡露天看溪谷的旅客：大浴場的露天風呂四周有圍籬、看不到景，也沒有冷水池，看景要靠房內溫泉，可比較 定山溪其他溫泉飯店。
Highlights
為什麼選擇這間飯店？三個關鍵特色
每間套房都有源泉放流的房內溫泉、面對豐平川溪谷的賞雪台與休息室，以及每天換菜單的 ZUI 懷石
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26 間套房都有房內溫泉，源泉放流不循環
房內的溫泉浴池是這間飯店的核心。泉質是弱酸性的鈉氯化物泉，源頭溫度高達 85–90 ℃，加水降溫後直接放流進浴池，不是循環水。浴池是室內的景觀浴，窗戶可以打開讓山裡的空氣進來，也做了防墜措施，帶小孩比較放心。浴室另有雙洗臉台與淋浴區，要泡幾次都不必看大浴場的清潔時間。需要時可以預約淋浴椅、浴缸踏階與止滑墊；館方不提供入浴協助，行動不便的長輩要由家人陪同。
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賞雪台與 24 小時休息室，窗外就是豐平川溪谷
櫃台旁的「賞雪台」是面向溪谷的大片玻璃空間，石牆配上木造扶手椅，秋天看滿山黃葉，冬天看雪落在溪谷的樹上。同層的休息室 24 小時開放，飲料與點心免費，16:00–21:00 另有吧台營業。館內刻意不放時鐘，只有客房與大浴場更衣室各有一個小鬧鐘。晚餐後到這裡坐一下，比回房看電視有意思；想看電影或唱歌則可以付費借用影音室，最晚到午夜。
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ZUI 懷石晚餐每天換菜單，連住兩晚也不重複
所有住宿都含早晚兩餐，晚餐在 88 席的 ZUI 吃以懷石為基礎的現代料理，用北海道的海鮮、和牛與蔬菜，菜單每天更換；早餐是和式。想吃得更澎湃，可以加價預約主廚吧台，有壽司、生魚片與鐵板燒，每位大人另加 18,645 日圓，須在入住前兩天 20:00 前預約。晚餐 17:30–21:00（最後入座 20:00），航班晚到趕不上的話，事先預約可以在房內吃簡餐。餐廳只對住客開放，不供應午餐。
Rooms
房型介紹
坪數、床型與可入住人數以飯店官網最新公告為準。
全館 26 間都是和洋室套房：臥室放床，起居區有沙發與桌椅，另有一塊榻榻米休息區，窗邊是地暖的室內露台，每間都能各自調整室溫。豪華套房約 68 ㎡、共 19 間；邊間套房 71–72 ㎡，有 4 間；豪華邊間套房 90 ㎡，只有 2 間；最大的尊貴套房 137 ㎡ 只有 1 間，一間雙床房、一間大床房，外加廚房與餐桌，最多 6 人。其他房型最多 4 人，3 人以上會在起居區加床或鋪被。床是 110 × 200 cm 的單人床，可以併成好萊塢雙床或換成大床（數量有限，請早提出）。沒有連通房，團體會盡量安排相鄰房間；沒有無障礙客房，但可以安排階差較少的房間。
豪華套房
全館數量最多的房型，起居區、榻榻米區與地暖室內露台一字排開，窗外是溪谷樹林。
邊間套房
位在轉角，臥室、起居區與榻榻米區在同一個大空間，只有 4 間。
尊貴套房
全館唯一的兩臥室套房，有大床房、雙床房、廚房與餐桌，拉開障子就是整片森林，適合三代同行。
- 客房特色
- 26 間全套房、和洋室格局；房內溫泉為源泉放流的室內景觀浴；冰箱內飲料免費；提供浴衣與睡衣、可選蕎麥殼等枕頭
- 入住與退房
- 入住 15:00（最後 20:00）／退房 11:00；可視房況付費提早入住或延遲退房，請事先聯絡
- 預約提醒
- 全部方案含早晚兩餐；0–5 歲兒童免費但不含床與餐，兒童餐需在入住前兩天 20:00 前預約；嬰兒床、兒童馬桶座、奶瓶消毒器等可借用，數量有限
Facilities
設施與服務
館內只有 26 間房，大浴場、Spa、休息室、影音室與健身房都不會擠，全館室內禁菸。
大浴場
室內湯為源泉放流，露天風呂為循環式並圍有圍籬，另有桑拿、沒有冷水池。10:30–14:30 清潔，其餘時間都能泡，限住客。
NIKUR Spa
1 樓療程室，14:00–23:00（最後入場 22:00），療程融入愛努文化、日本傳統手技與北海道藥草，建議先預約。
休息室與吧台
3 樓休息室 24 小時開放，飲料與點心免費；吧台 16:00–21:00，看得到溪谷的露台也能坐。
ZUI 懷石
88 席的懷石餐廳，晚餐菜單每天更換，早餐為和式；素食、清真等需求請在 7 天前告知。
影音室
大螢幕、劇院座椅加卡拉 OK，以 30 分鐘為單位付費使用，最少 1 小時，可自帶飲食。
健身房
24 小時開放，有跑步機、重訓器材、瑜伽墊與平衡球；不提供服裝與鞋子租借。
- 餐飲
- ZUI 早餐 7:00–10:00（最後入場 9:30）、晚餐 17:30–21:00（最後入場 20:00）；不供應午餐、沒有客房送餐（晚到的簡餐除外）；主廚吧台鐵板燒需加價預約；自帶酒需付開瓶費，烈酒不可帶入。
- 溫泉與療癒
- 大浴場室內湯、露天風呂與桑拿（男女湯不輪替，限住客）；刺青可用櫃台販售的貼紙遮住後入浴，遮不住請泡房內溫泉；男女混浴年齡上限 6 歲；NIKUR Spa 14:00–23:00。
- 生活機能
- 免費 Wi-Fi；步行 5 分鐘內有 3 家超商；投幣洗衣店車程約 20 分鐘；附近沒有外幣兌換，請先換好日圓；可代收與寄送行李箱；館內室內全面禁菸，另設戶外吸菸區；不可攜帶寵物。
Access
位置與交通
定山溪在札幌市區西南方的山裡，巴士要 1 小時、還得走一段，帶行李的話包車直接開到門口最輕鬆。
- 地址
- 〒061-2302 北海道札幌市南區定山溪溫泉東 3 丁目 231（231 Jozankei Onsen Higashi 3-chome, Minami-ku, Sapporo）
- 大眾交通
- JR 札幌站搭定鐵巴士「河童 Liner」約 60 分鐘（每日往返各 7 班），或從地下鐵南北線真駒內站轉定鐵巴士，在「定山溪神社前」站下車步行約 5 分鐘；事先告知抵達時間，部分時段可到站牌接送。
- 私人包車
- 札幌市區約 45 分鐘、新千歲機場約 80 分鐘、二世古比羅夫約 80 分鐘（依路況，雪季請多預留時間）；館內免費停車 16 台，可預約 1 個 EV 充電車位；大型巴士無法進入腹地，團體請用中型巴士。北海道路線規劃可參考 北海道包車。
- 周邊景點
- 定山溪溫泉街與二見公園一帶可散步；秋天可包車往豐平峽水壩賞楓，參考 札幌定山溪賞楓包車 1 日遊；冬季札幌國際滑雪場距飯店約 20 公里。
FAQ
常見問題
開車或包車從札幌市區、JR 札幌站約 45 分鐘，新千歲機場約 80 分鐘。搭大眾運輸可在 JR 札幌站坐定鐵巴士「河童 Liner」約 60 分鐘到「定山溪神社前」，下車步行約 5 分鐘，事先告知時間部分時段可接送。
館內有 16 個免費車位，包車可以直接開到正門上下車，多台車同行請先告知。大型巴士無法進入飯店腹地，團體請改用中型巴士；若一定要用大巴，飯店可安排從附近大巴停車場接駁，但車位需提早預約。
可以，但沒有無障礙客房，飯店會安排階差較少的房間，並可借輪椅（共 3 台）、淋浴椅、浴缸踏階與止滑墊，請事先預約。館方不提供入浴協助，需要家人或專業人員陪同；早晚兩餐都在館內的 ZUI，不必外出。
是的，每間套房的浴池都是源泉放流的溫泉，泉質為弱酸性鈉氯化物泉，因源泉溫度達 85–90 ℃ 會先加水降溫。住宿方案一律含早晚兩餐，沒有不含餐的價格；晚餐在 ZUI 吃懷石，菜單每天更換。
