關西

每年五月開始，從二條到五條之間，鴨川西岸將有超過90間店鋪沿河架起木製平台，設置納涼席。這可是已有超過400年歷史的京都夏季傳統，體現了京都人獨到的避暑美學！🌿

川床料理是日本夏季納涼的風物詩之一，由於夏天炎熱，京都的居民智慧地在溪流上架起了一張床，讓人們可以在流水、素面、懷石和涼爽的氛圍下享用美食，貴船的川床更低矮，更貼近水流，是川床料理的最愛。

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