濱名湖畔 70 年鰻魚飯老店「舘山寺園」坐擁湖景第一排的絕佳位置，提供傳承自 1951 年的香酥蒲燒鰻魚、獨創的「白燒鰻魚拌飯三吃」，以及鮮美滿分的新鮮吻仔魚雙拼丼。餐廳不僅設有可攜寵物入座的湖畔露台，更緊鄰千年古剎舘山寺與秋葉神社，是用餐與悠閒散步的靜岡濱松美食首選！
日本靜岡縣的「濱名湖」是日本鰻魚養殖的發源地，來到這裡旅遊，絕對不能錯過一碗道地的鰻魚飯。而在濱名湖畔眾多鰻魚老店中，「鰻魚湖畔食房 舘山寺園」（うなぎ湖畔食房 舘山寺園）憑藉其得天獨厚的湖畔第一排景觀，以及傳承超過 70 年的極致美味，成為日本在地人與觀光客爭相推薦的名店。今天就讓 GO JAPAN 帶大家實地走訪這間充滿魅力的絕景老店！
靜岡濱名湖必吃老店：創業自 1951 年的「舘山寺園」
舘山寺園創立於昭和 26 年（1951年），在濱名湖畔已默默耕耘超過 70 年。店家最大的特色是選用新鮮優質的鰻魚，並使用自創業以來不斷追加、傳承至今的古法秘製醬汁。鰻魚在火候恰到好處的炭火烤製下，表皮烤得微微金黃焦香，鎖住香氣，而魚肉內部則維持鬆軟多汁、入口即化，這正是傳統關東風鰻魚先蒸後烤的獨特功夫！
走近舘山寺園，古樸典雅的日式木造平房外掛著深藍色的暖簾，充滿日式料亭的老店氛圍。旁邊便是平靜開闊的濱名湖水面，微風吹拂下，令人感到無比放鬆與愜意。
湖畔第一排絕景！寵物友善的湖畔露台座位
除了鰻魚本身的高水準美味，舘山寺園最受遊客喜愛的就是其「湖畔第一排」的無敵景觀。店內設計了大片的落地窗，無論坐在哪個角落，都能一邊享用熱騰騰的鰻魚飯，一邊飽覽蔚藍的湖光山色。
此外，店家特別設有戶外露台座位。最棒的是，這裡是一個「寵物友善」的用餐空間！只要為愛犬綁上牽繩，就可以帶領寵物一同坐在露台座，一邊吹著舒適的湖風，一邊與家人、寵物共享愜意的午後時光，搭配一瓶冰涼的 SAPPORO 生啤酒，堪稱旅途中的最高享受。（※ 露台座位非常熱門，如攜寵物前來，建議提早前往或致電確認。）
舘山寺園推薦必點：白燒鰻魚拌飯三吃、經典蒲燒鰻與吻仔魚雙拼
舘山寺園的菜單非常豐富，不僅能吃到經典的鰻魚料理，還能享受到濱名湖特產的吻仔魚（しらす）及多款海鮮定食。以下為大家推薦店內最具代表性的三大必吃料理：
1. 蒲燒鰻魚蒸飯（うなぎせいろ）
「せいろ」（Seiro）是指將蒲燒鰻魚與吸滿醬汁的米飯一同放入方形木盒蒸籠內進行蒸煮的料理方式。這種方式能讓米飯徹底吸收鰻魚與醬汁的精華，吃起來口感更為濕潤軟糯，醬汁香甜卻不膩口。掀開蒸籠木蓋的瞬間，香熱的霧氣與濃郁的鰻魚醬香撲鼻而來，美味程度讓人一吃就停不下來！
2. 白燒鰻魚拌飯（白焼きまぶし丼）
如果您想品嚐鰻魚本質的鮮美滋味，極力推薦這款白燒鰻魚拌飯三吃！不同於塗滿醬汁的蒲燒，白燒鰻魚不加醬汁直接火烤，將多餘油脂逼出，呈現外脆內嫩的純粹口感。這道料理提供三種極具趣味的享用方式：
- 第一吃（原味）：直接搭配少許岩鹽與新鮮檸檬汁，細細品嚐鰻魚本身細緻的油香與鮮甜。
- 第二吃（鰻魚山藥泥）：倒入附帶的精緻山藥泥（とろろ）與少許醬油拌勻，感受滑順香濃的層次感。
- 第三吃（茶泡飯）：撒上特製藥味（芥末、海苔、蔥花），倒入壺中熱騰騰的特製高湯，做成一碗熱呼呼的鰻魚茶泡飯，為一餐做最完美的結尾。
3. 雙色吻仔魚拌飯（シラスまぶし丼）
濱名湖一帶也是日本著名的吻仔魚產地。如果同行朋友不吃鰻魚，這道「雙色吻仔魚拌飯」是絕對的黑馬首選！大碗公裡鋪滿了雪白晶瑩的「釜揚吻仔魚」（水煮熟吻仔魚）以及新鮮透亮的「生吻仔魚」，中央盛上一顆圓潤的鵪鶉蛋黃、小黃瓜與紫蘇葉。淋上特製醬油，戳破蛋黃拌開，生吻仔魚甘甜無腥味，釜揚吻仔魚鹹香可口，雙重口感在口中交織，爽口又開胃！
舘山寺園完整菜單與價格參考
舘山寺園餐點份量十足，可單點「單品」亦可加價升級為含生魚片與茶碗蒸的「御膳」套餐。以下整理店內主要菜單價格（※ 實際價格以現場菜單為準）：
| 料理名稱 | 單品價格 (日圓) | 御膳套餐價格 (日圓) | 特色簡介 |
|---|---|---|---|
| 白燒鰻魚拌飯 (白焼きまぶし丼) | 2,960 | 4,060 | 獨創白燒三吃，附山藥泥與茶泡飯高湯 |
| 蒲燒鰻魚丼 (うな丼) | 3,600 | 4,700 | 最經典的蒲燒鰻魚蓋飯，外酥內嫩 |
| 蒲燒鰻魚重 (うな重) | 4,700 | 5,800 | 傳統漆器盒裝，精選肥美鰻魚，份量升級 |
| 上等鰻魚重 (うな重 上) | 6,570 | 7,670 | 極致奢華份量，適合鰻魚控大飽口福 |
| 蒲燒鰻魚蒸飯 (うなぎせいろ) | 5,150 | 6,250 | 將鰻魚與米飯放入木蒸籠，米飯軟糯入味 |
| 雙色吻仔魚拌飯 (シラスまぶし丼) | 2,100 | 3,200 | 釜揚吻仔魚與新鮮生吻仔魚雙拼，海味十足 |
| 炸大蝦定食 (えびフライ定食) | 1,900 | 3,000 | 酥炸黃金大明蝦，外酥內彈牙 |
| 炸黑豚豬排定食 (ヒレカツ定食) | 2,000 | 3,100 | 精選腰內肉酥炸，肉質細嫩多汁 |
| 刺身定食 | 2,300 | 3,400 | 當季濱名湖及遠州灘新鮮生魚片拼盤 |
| 兒童御膳 (限小學生以下) | – | 1,320 | 專為親子遊設計，含漢堡排、炸蝦與甜點 |
御膳升級超划算：強烈建議加價升級為「御膳」，套餐會額外附贈主廚特製茶碗蒸、當季新鮮生魚片兩款及特色小菜，比單點更加豐富超值！
舘山寺園營業時間與交通方式
- 地址：靜岡縣濱松市中央區館山寺町2229
- 電話：+81-53-487-0628
- 平日營業時間：11:00 ～ 15:00
- 週末及國定假日營業時間：11:00 ～ 17:00（最後點餐時間 L.O. 16:30）
- 定休日：每週四（若遇國定假日則照常營業）
- 官網：うなぎ湖畔食房 舘山寺園 官方網站
- 付款方式：可使用信用卡、PayPay 等行動支付。
交通指南
【搭乘大眾運輸】
自 JR 濱松站北口巴士總站 1 號站牌，搭乘遠鐵巴士（遠鉄バス）30號線「館山寺溫泉」方向，在「館山寺溫泉」站下車後，步行約 10 分鐘即可抵達。
【自行開車/包車】
行駛東名高速道路，自「濱松西交流道 (IC)」下交流道後，車程約 17 分鐘。餐廳旁設有專屬湖畔停車場，店內消費滿 1,000 日圓以上可享 2 小時免費停車。
周邊順遊推薦：舘山寺與秋葉神社
吃飽喝足後，先別急著離開！舘山寺園的位置極佳，正後方與旁邊就是濱名湖著名的觀光勝地。
餐廳外右手邊即是「秋葉神社」的石造鳥居與登山階梯步道入口。沿著石階拾級而上，可通往千年歷史的「曹洞宗舘山寺」，參拜保佑健康的弘法大師。參道步道修築良好，沿途可以俯瞰平靜碧綠的濱名湖，眺望壯麗的東名高速道路大橋。步行約 15 分鐘還能抵達山頂的巨型白色聖觀音菩薩立像，是享用完美食後散步消食、拍下湖景大片的絕佳路線！
舘山寺園常見問題 FAQ
舘山寺園在平日通常可以直接前往用餐，但在週末、日本國定假日或櫻花/楓葉季等旅遊旺季，人潮較多。建議在尖峰用餐時間提早前往，或透過電話預約。如果攜帶寵物同行，因露台座位數量有限，建議提早聯絡確認。
舘山寺園創業於 1951 年，傳承超過 70 年的祕製醬汁是其最大特色。其蒲燒鰻魚外皮烤得金黃微焦、香氣四溢，魚肉則保持鬆軟飽滿。特別推薦店內獨創的「白燒鰻魚拌飯三吃」（白焼きまぶし丼），可依次體驗原味（搭配檸檬與岩鹽）、山藥泥拌飯及茶泡飯三種風味。
適合。舘山寺園提供非常多元的菜單，除了經典的鰻魚飯外，還有濱名湖特產的「雙色吻仔魚丼」（生吻仔魚與釜揚吻仔魚雙拼）、炸大蝦定食、炸豬排定食、新鮮生魚片定食等。即使同行旅伴不吃鰻魚，也有許多美味的選擇，另設有小學生以下限定的「兒童御膳」。
非常方便。舘山寺園設有專屬的湖畔停車場。只要在店內消費滿 1,000 日圓以上，即可享有 2 小時免費停車。由於緊鄰舘山寺與步道入口，用餐後也可以順道在周邊散步觀光。
搭乘日本包車，輕鬆展開濱名湖美食之旅
濱名湖周邊景點散落，若搭乘電車與巴士，往往需要多次轉乘、耗費大量等待時間，對於攜帶行李、扶老攜幼或與寵物同行的旅客來說較為不便。最舒適便利的旅遊方式莫過於預約專屬包車服務！
無論您計劃從名古屋出發前來，或是串聯東京、箱根與富士山前往關西，GO JAPAN 都能為您量身打造私人專屬的日本包車行程。我們提供全日本各區域的中文司導服務，配備舒適乾淨的 Alphard、Hiace 等精選車款，讓您的靜岡濱名湖鰻魚飯美食之旅變得輕鬆、愜意又尊榮！
